
Il nostro Valpolicella riflette l’autentica espressione del territorio da cui proviene. Ci piace pensare alla spontaneità di un vino che mostri sé stesso in modo diverso anno dopo anno. Ciliegia croccante e fresca, erbe aromatiche e pepe bianco sono la sua espressione migliore.
La perfetta combinazione dovrebbe essere... un Monte Veronese stagionato o una beef tartare.